Como plantar alho em casa: do plantio até a colheita.

 

O alho é um ingrediente amplamente utilizado na culinária mundial, e plantá-lo em casa pode ser uma excelente opção para quem quer ter um suprimento fresco e orgânico à disposição. Além disso, o plantio de alho é relativamente fácil e requer poucos cuidados especiais. Neste artigo, você aprenderá como plantar alho em casa, desde a escolha dos bulbos até a colheita.

Escolha os Bulbos de Alho

A primeira etapa para plantar alho é escolher os bulbos corretos. Compre bulbos saudáveis ​​e frescos em lojas de jardinagem ou online. Opte por bulbos maiores, pois eles tendem a produzir plantas maiores e mais saudáveis.

Prepare o Solo

O solo deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica. Adicione compostagem ou húmus de minhoca no solo para aumentar a fertilidade. A acidez ideal do solo para o cultivo de alho fica em torno de 6,0 a 7,0 de pH. Certifique-se de que o solo esteja solto e arejado para permitir uma boa drenagem.

Plante os Bulbos

Escolha um local ensolarado para plantar os bulbos, preferencialmente com pelo menos 6 horas de sol por dia. Plante os bulbos em fileiras, com cerca de 10 cm de distância entre cada um. Faça um furo no solo com cerca de 5 cm de profundidade, coloque o bulbo e cubra-o com o solo. Certifique-se de plantá-los com a ponta apontando para cima.

Regue Regularmente

Mantenha o solo úmido, mas não encharcado. Regue regularmente para que o solo não seque completamente. Uma boa dica é regar pela manhã ou à noite, quando a temperatura é mais amena.

Adube a Planta

O alho precisa de nutrientes para crescer, então fertilize-o regularmente. Adube com um fertilizante orgânico rico em nitrogênio a cada 2 a 3 semanas. Evite fertilizantes ricos em nitrogênio após a metade do período de crescimento, pois eles podem afetar a formação do bulbo.

Remova as Flores

Corte as flores que aparecem na haste para concentrar a energia da planta no bulbo.

Colheita

O alho está pronto para ser colhido quando as folhas ficam amarelas e começam a secar. Para colher, puxe o bulbo com as raízes para fora do solo com cuidado. Deixe secar por alguns dias em um local fresco e arejado, protegido da luz solar direta.

Armazenamento

Após a colheita, o alho pode ser armazenado em um local fresco e seco, como uma despensa. Mantenha-os em um local escuro e fresco para que durem por mais tempo.

Com essas dicas, plantar alho em casa será uma tarefa fácil e gratificante. Aproveite o sabor fresco e orgânico em suas receitas.

Dicas Adicionais

Algumas dicas adicionais podem ajudar a garantir um cultivo saudável e produtivo do alho em casa:

• Plante o alho no outono ou inverno para que ele possa se desenvolver lentamente e amadurecer completamente antes da colheita.

• Certifique-se de manter o solo livre de ervas daninhas, pois elas podem competir por nutrientes e água com o alho.

• Se notar alguma praga ou doença, trate-a imediatamente com um pesticida natural para evitar que se espalhe para outras plantas.

• Evite plantar alho em locais onde outros membros da família Allium (como cebolas e alho-poró) foram cultivados recentemente, pois isso pode aumentar o risco de infestações de pragas e doenças.

• Considere plantar variedades de alho diferentes para experimentar sabores e aromas distintos em suas receitas.

Perguntas Frequentes

1. Quanto tempo leva para o alho crescer? O alho geralmente leva cerca de 6 a 8 meses para crescer e amadurecer antes da colheita.

2. Quantas vezes devo regar o alho? Regue o alho regularmente para manter o solo úmido, mas não encharcado. A frequência depende do clima e da umidade local.

3. Posso plantar alho em vasos? Sim, é possível plantar alho em vasos, mas certifique-se de usar um vaso grande o suficiente e um solo de qualidade.

4. Como sei quando o alho está pronto para a colheita? O alho está pronto para a colheita quando as folhas começam a secar e a ficar amarelas.

5. O que devo fazer com as folhas do alho após a colheita? As folhas podem ser cortadas e compostadas para fornecer nutrientes para outras plantas ou usadas como tempero em receitas culinárias

   Plantar alho em casa pode ser uma atividade muito gratificante e simples. Seguindo as dicas acima, você poderá cultivar alho fresco e saboroso em sua própria casa. Além disso, o cultivo caseiro de alho é uma maneira econômica e saudável de obter um ingrediente tão versátil em sua cozinha.

   Lembre-se de escolher um local ensolarado e bem drenado, preparar o solo adequadamente, plantar os bulbos com as raízes para baixo e a ponta para cima, regar regularmente e manter o solo livre de ervas daninhas. Quando as folhas começarem a secar e ficar amarelas, você saberá que é hora de colher o alho e desfrutar do seu sabor fresco e único.

   Com um pouco de esforço e atenção, você poderá colher alho saudável e saboroso em sua própria casa.